食中毒

わたしたちにとって牛乳はごくごく身近な食材ですよね。そのまま飲んでもよいですし、シチューなどの料理に活用することもできます。ただ賞味期限切れの牛乳をうっかり飲んでしまったりすると、お腹をこわすなんていうトラブルも…。では牛乳による食あたりの症状や原因とはどんなものなのでしょうか？